『ハンター製菓のファンサイト』
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「ひかり味噌」さんの、「麹の花 減塩 無添加 オーガニック味噌」のお試しをさせていただきました。
こだわりが沢山つまった、白味噌です。
そのまま一口食べてみたら、
まろやかで、甘みと深みがあって
すごく美味しい!美味しすぎる!
思わず原材料を見返してみたけど、
有機米、有機大豆、食塩
入っているのは、これだけ
生野菜に付けても、ご飯に乗せても
美味しいお味噌で、
今日は酢味噌を作りました。
味噌、酒、砂糖、酢を小鍋に入れて
弱火で混ぜながらアルコールを飛ばして
出来上がりです。
茹でたブロッコリーに、かけてみました。
いつもより美味しくなりました(^^)
お味噌が違うからですね
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さとっち 2018-03-07 00:00:00 提供:ハンター製菓株式会社
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