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にんじんジュース 絞りかすも活用します! ヒューロム スロージューサー おためし その2


コールドプレスジュースが作れる


スロージューサー


ヒューロム スロージューサー


 







1か月お借りしています。

今日のレシピは私があまり得意ではない

にんじんジュース

トマトジュースとかにんじんジュースって


あまり得意ではないんですよね・・・。


だからこそ、トライしてみようと思います。

今日の食材は




にんじん 2本


洋梨  1/2個(りんごでもOK)




ゆず  小1個




セロリ 50グラム





 


絞りかすがいっぱい・・・。


前回のりんごや洋梨、小松菜の時より


ずーっと絞りかすの量が多い。
これを活用しなくちゃね・・・。
 
出来上がったジュースは


にんじんミックスジュース
綺麗なオレンジ色ですね。
勢いでセロリを入れてみたけど
飲めるかな・・・。
お~、甘みがあるジュースです。
セロリの香りが少しするけど
苦手な私でも美味しく飲めます。


しぼりかすがたっぷり。


このしぼりかすを活用して


鶏肉のソテーのソースを作ってみました。



鶏肉のソテー にんじんソース
鶏肉(胸肉またはもも肉)2枚
にんじんジュースの絞りかす 約1本分
玉ねぎ 小1/4個
コンソメ 1個
水 200CC
1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。
 玉ねぎを薄切りにする
2フライパンで玉ねぎを炒め、少し透明になったら
 にんじんのしぼりかすを加え、炒めたら
 コンソメと水を加えて少し煮込んだら
 ブレンダーでペースト状にする。
3.フライパンを熱し、油少々を入れてなじませ、
 鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。
 トングで軽く押さえながら、こんがりと焼き色がつき、
 周囲や身の薄い部分が白っぽくなるまで両面を焼く。
4皿に鶏肉を置き、2のソースを添える。
ちょっと離乳食っぽいけど
鮮やかなソースになりました。
次は何にしようかな。HUROM ファンサイト参加中




小町   2018-12-03 23:33:58 提供:HUROM株式会社

企業紹介

HUROM株式会社

ヒューロムは、1974年に創業したスロージューサーのパイオニアです。
当時普及していた青汁搾汁機を、より使いやすく、より無駄なく、栄養価の高いジュースが搾汁できるよう、世界で初めて縦型スロージューサーを開発したメーカーです。

社名の由来は、英語のHUMAN(人間)と、韓国語のROM(~のために)を合わせたもの。

そこにあるのは「1杯のジュースで人々を健康にしたい」という想い。
それが私たちの行動の、すべての原動力になっています。

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