『履き心地を追求した、オリジナル、フラットシューズ、レディース靴専門店「iara」』
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海の精さんから頂いた冊子の連載より。
その中の「減塩ってどうなんだろう?!4」から。
↓お時間のある方は途中まで読んで頂きたい内容です。
「高塩分」の食品として、真っ先にターゲットに挙がるのが、
味噌、醤油、漬物、梅干といった日本伝統の含塩食品です。
でも高塩分だから体に悪いと考えるのは早計です。
これらの発酵食品が腸内環境をよくして、体に有用であることは明らかです。
とくに熟成された味噌は、体内から有害なものを排泄する力が
強いことが分かっています。
(略)
それよりも気をつけるべきは、特にアメリカ発祥のファストフードと、
カップ麺やポテトチップスなどのジャンクフードです。
ゆいまーる 2014-09-24 00:00:00 提供:有限会社ルートナイン
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