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『インテリアバザール』

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トマトドレッシング


トマトドレッシング  

(がっつり1回分)




完熟トマト 大1個

オリーブオイル 大さじ2

にんにくのみじん切り 1かけ分

バルサミコ酢 大さじ1~2(お好みで)

塩 小さじ1/2(これも好みで加減してね)




すべてをボウルに入れてバーミックスで撹拌するか、ミキサーに入れて固形がないように撹拌するだけ。



トマトはぜ~~ったい完熟がうんまい

水分もたっぷりだし、やっぱり甘さがね~



この時期に数回は作るドレッシング。

余計なものも一切入ってないから、たぶん保存は無理(いつも1回で食べちゃうから)



これに粉チーズとかモッツァレラチーズを入れてバジルとかいれて~

それだけでパスタソースに早変わり!

冷たいカッペリーニがおすすめですよん





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fuu*i10*1   2011-08-19 00:00:00 提供:株式会社ナカムラ

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株式会社ナカムラ

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