今日からや～っと新学期が始まりました　といっても始業式と防災訓練を兼ねているので、親が学校へ10時には迎えに行かなくてはいけなく、さっき行ったところなのに、すぐ帰って来ちゃうという感じ　でも、また午後から自由スクールに行きたいと言ってくれたので助かりました。怪獣君10時半頃から“お腹すいた、お昼ご飯まだ～？”ってうるさいので、“早めにおにぎりでも作っておいたら！”と作らせることに。...それにしても、こうやってみると質素な夕食。。。 9月なのにこちら37度あったみたい　学校を何回も往復しフーフーでした【材料】かつおたたき...............250gにんにくすりおろし.....小さじ1/3しょうがすりおろし.....小さじ1/3大根おろししその葉プチトマトレモン【作り方】＊かつおを7~8㎜厚さに切り、バットに並べて酒大さじ１、しょうゆ大さじ1.5、すりおろしにんにく、しょうがをかけ時々返しながら30分以上つける。＊汁気をふき、片栗粉を薄くつけ、約200℃の油でからりと揚げる。大根おろしをかけたけれど、苦みがあったので、かけずに食べた方が良かった。味が染み込むまでしっかりつけると美味しいです。見た目は地味～ですが、味は好評でしたよお友達からいただき、今頃！ようやく！桃ラーデビューです。←遅っ。どれくらいご飯にかけるものか？？でまずは味見程度にちょこっとだけ。ん～、やっぱりカリカリニンニクが美味しくご飯が進む。平日の夜は炭水化物をとらない夫も“これは美味しい～”と食べ過ぎたみたい　人気なのが納得です。怪獣君の握ったおにぎり　大きさバラバラ、ご飯粒くっついてる、握りが弱く崩れそう。←あまりにひどく私が少し握り直したら怒ってました。写真撮らせてね～と撮っていると、すぐ邪魔して入ってくる“早くお母さん風邪ひいて欲しいな～、そしたら僕が全部作ってあげるから早くひいて！”って、嫌なこった 　 2つのランキングに参加してます。ポチッと押して応援して下さい　ありがとうございました

shoko♪ 　 2010-09-02 00:25:52 提供：有限会社イビ