長かった暑さもどうやら今日くらいまでのようです。やれやれ　この時期は季節の変わり目で体調を崩しやすいので気をつけないといけませんね。私はというと「食欲の秋」というより「眠気の秋」でとにかく眠いのですよ～　ただの睡眠不足かも...今日は中秋の名月ですね　去年は怪獣君とお月見団子を作ったけれど今日は時間がないので買ってこようかな。でも残念ながらお天気が崩れそうです　お月様は見られないかなぁ鯛とパパイヤのソースかけ【作り方】以前作った→こちらを参照イカのにんにく炒め【材料】するめいか...................2杯（胴の部分）にんにく.......................1かけ生胡椒の実....................3房　＊無ければホワイトペッパーの粗挽きを適量《ソース》　しょうゆ......................大さじ２オイスターソース.........大さじ２砂糖............................小さじ１【作り方】＊イカは皮を取り、格子状に切れ目を入れて、食べやすい大きさに切る＊にんにくはみじん切りにして大さじ3の油できつね色に揚げ、取り出す。＊にんにくを揚げた油でいかと胡椒の実を炒める。＊胡椒の実は少しつぶして香りを出す。（いかを炒め過ぎない）＊ソースを混ぜあわせて皿に盛り、揚げにんにくをふりかける。意外に辛くないこのこしょうの実と一緒に食べると、こしょうの香りも楽しめ、シンプルだけどとっても美味しかったです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊オマケ画像すすきが青空の下で気持ち良さそうに揺れていました。長野にて 　 2つのランキングに参加してます。ポチッと押して応援して下さい　ありがとうございました

shoko♪ 　 2010-09-22 00:00:00 提供：有限会社イビ