寒いので、辛いものを食べてあたたまろう！そう思って飛び込んだのは
中国ラーメン揚州商人（ようしゅうしょうにん）


オーダーしたのは、一番辛そうなメニュー
激辛スーラータンメン　880円


予想はしていたけど、真っ赤っかです
見ただけで　汗が・・・


麺は柳麺（一般的な細い麺）と
刀切麺（とうせつめん）の2種類。
刀削麺が好きな私は
迷わず「刀切麺」をチョイス！

極太のモチモチ麺が、
辛くて酸っぱいスープによく絡んで美味しい


はぁ～あったまるぅ～








辛いだけじゃなく、旨味もたっぷりで
ふわふわの卵と
細切りの筍の歯ごたえもＯＫ

その他に、ネギと豚肉、そして

大きな四川唐辛子がふたつ・・・


「あの～、これって具ですか
飾りですか」







どうしようかな～　ちょっとかじってみようかな～






うは～

辛～い


種が飛び散って
スープもますます
パンチが効いた～


いや、
でも美味しい～！







さてさて、辛い麺であたたまった後は、デザート

実は、揚州商人の杏仁豆腐は、雑誌のグルメ特集で何度もとり上げられる有名デザートなんです！
毎日、お店で手作りされているそうですよ＾＾


夢ごこち杏仁豆腐　380円






世界フィギュアの金メダリスト
高橋大輔選手が
「はなまるマーケット」のおめざで紹介したり

とんねるずの「食わず嫌い王」のお土産でも
絶賛されたり、その他にも
何度もテレビに登場してるそうです。













濃厚だけど
口の中で
とろける舌触り


いいですね～










夢ごこち杏仁豆腐は、いくらでも食べられそうp(^-^)q


今では、東京を中心に、神奈川、千葉、埼玉に展開する中国ラーメン専門店・揚州商人
大正9年に中国の揚州から日本に渡ってきたおじいちゃんが開いた中国料理店の味を
親子三代で受け継いでいるそうで、店構えも、あたかも中国の食堂にいるかのよう・・・













店舗によって、デザインや
メニューが若干違うようですが
女性だけでも抵抗なく入れる
ラーメン屋さんです。








ガツンと辛い激辛スーラータンメンで元気チャージ完了！
午後の仕事がはかどりそうです


http://gourmet.blogmura.com/tokyogourmet/


中国ラーメン揚州商人


都内を中心に31店舗
（店舗によって、雰囲気やメニューが若干違います）

詳しくは　コチラ














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あこあこ 　 2011-01-26 01:17:34 提供：有限会社イビ