満足度:4.50
柑橘類でトップクラスのビタミンCを含む「柚子」の皮と果汁をまるごと使用したゆずってちょうだいシリーズ。 高い栄養価の果皮には体を温める成分も含まれています。 素材の味をぐっと引き立てる国産柚子の香りをまるごとお楽しみください。 http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=192
モニプラで、まるっと柚子&味噌を貰ったので、鶏モモ肉の柚子味噌マヨ焼きに挑戦。一口大に切った鶏モモ肉1枚に、柚子味噌とマヨネーズ各大さじ2をまぶして焼いただけ。思ったより甘口の柚子味噌で、甘めの仕上がり。ちゃんと柚子の香りもする。相方には大ウケした。濃いめで甘めの味付けが良かったみたい。足りないとか言われたけど残りは明日のお弁当だ。☆サラダにも合いそうな味で、特にきゅうりなんかにつけたいと思った。
投稿日時:2015/04/11 : アリスのお茶会...
>まるっと柚子柚子の皮と果汁をまるごと使用した「ゆずってちょうだい」シリーズ。一番食品「まるっと柚子」560円ストレート果汁に少し塩を加えた柚子酢で、化学調味料・保存料・着色料無添加。名前が面白いキャッチーで覚えやすい「まるっと柚子」ゆずってちょうだいだって(笑)酸味のあるジュースで、このまま飲んでも美味しいの。ビタミンCたっぷりなのに火を通してしまうのが惜しいけど、柚子あんにした。なんてことない安い鶏胸肉のスライス。100g単価はうちの猫エサより安い(笑)なんてことないんだけど片栗粉砂糖水に浸けといたら、パサパ...
投稿日時:2015/04/11 : おもしろいこと...
どんな料理もさっぱりと香り高くする柚子酢「まるっと柚子」。
国産柚子を丸ごと使い、勿論ストレート果汁です。
化学調味料・保存料・着色料無添加。
酢の物は勿論、焼き魚や焼き肉、カルパッチョ、野菜の和え物やすし酢など、幅広くお使いいただけます。
めんつゆなどと合せて自家製ポン酢にすれば、これからの鍋の季節に大活躍します。
塩を加えてありますので、味をみて加減してお使いください。
税込価格 604円
内容量:120ml
柚子の香りと味噌のコクが絶妙な「まるっと柚子味噌」。
国産柚子に“米味噌”と“豆味噌”を合わせたコクのあるやや甘めの味です。
味噌の味の中に柚子が香り、田楽は勿論、湯豆腐、魚や鶏肉に塗ってみそ焼きにしたり、野菜スティックのディップにしたりと幅広くお使いいただけます。
これからの季節であれば、是非、ふろふき大根にかけて食べてみてください。
税込価格 496円
内容量:130g
柑橘類でトップクラスのビタミンCを含む「柚子」の皮と果汁をまるごと使用したゆずってちょうだいシリーズ。 高い栄養価の果皮には体を温める成分も含まれています。 素材の味をぐっと引き立てる国産柚子の香りをまるごとお楽しみください。 http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=192