一番食品さんの新商品、動物性原料不使用のとんこつ風ラーメンを食べました
動物性原料不使用なのにとんこつって凄くないですか
肉、魚、卵、乳製品などの動物性原料を一切使用せずに仕上げたスープと麺。
なのに、豚骨ラーメンに勝るとも劣らないコクと旨みが楽しめます。
麺には、ラーメンのために開発された福岡県産小麦「ラー麦」を100%使用。
あまりにも豚骨ラーメンの様なので、海外のお客様に試食していただいた際に
「本当に、豚骨は使ってないんですよね？？」と確認されたほど。
健康を気にする方も、ラーメン好きの方も、ぜひ一度お試しください。
↑まったく私も同じ事思いました
本当にとんこつ使ってないんだよね？って原材料を見ました笑
主人がちょっと微妙な時間に出社だったので朝食と昼食の間に作りました
2分茹ででザルにあげます
スープを丼に入れてお湯を200ml入れて溶かします
そして、麺を入れて自分で用意したトッピングを乗せて…
せっかく動物性原料不使用なのでチャーシューや玉子などは入れずに、ネギ、キクラゲ、紅生姜、胡麻を乗せました〜
主人の感想はすごくさっぱりしてる〜朝でも食べられる〜とスープまで飲み干して完食でした
私はお昼に食べました
たしかにスープはあっさり、麺はストレートでつるっと美味しかったです
私は少し物足りなかったので、途中でごま油を少し垂らして塩胡椒を少しだけプラス
そしたらすっごくコクが出て美味しかったです
食べ進めてるうちに鼻に抜けていく風味が、まさに豚骨だなって気付きました
なんていうんだろ良い意味での豚臭さというか…
豚骨食べてる時に鼻に抜けていく感じが本当にソックリ
動物性原料が入ってなくても満足感が高いラーメンでした
ヴィーガンの方でも食べれそうですね
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とんこつ風ラーメン
価格：540円(税込)
肉、魚、卵、乳製品などの動物性原料を一切使用せずに仕上げたスープと麺。
なのに、豚骨ラーメンに勝るとも劣らないコクと旨みが楽しめます。
麺には、ラーメンのために開発された福岡県産小麦「ラー麦」を100%使用。
健康を気にする方も、ラーメン好きの方も、ぜひ一度お試しください。
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提供：一番食品株式会社
