作ってみましたこの白だしで普段、使っている白だしよりもけっこうコクがあり、香りがイイです!本当は茶碗蒸しを作る予定が、主人のリクエストで急遽、きんぴらごぼうになりました。ゴボウしかないよ!と言いながら作ってみると、なんかゴボウだけなのにコクがある使い慣れない白だしだったので少しずつ使いましたが、薄味ながらも風味よく仕上がりました。これなら本当は作りたかった茶碗蒸しも失敗なく出来上がりそうです。一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中
投稿日時:2015/02/25
: メヤニ出るね?|siranのブログ
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