おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト／茶寮このみシリーズの口コミ（クチコミ）・レビュー（nさん）

２月２５日（水）晴れ今回のモニターはコチラ。茶寮このみシリーズ『白だし』一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中老舗料亭の味が手軽におうちで出せるとのこと。まずは、我が家で白だしといえば、お弁当の卵焼きであります。ホント、白だしのおかげであっという間にできるようになりました。おべんと作りの時短には白だしです。・・・しかし、朝は忙しくて写真はなし・・・しかし、卵焼きばかり作っててはせっかくの老舗料亭の味がもったいない。ブリ大根を作ってみます。いつもはアラでつくりますが、なんせ老舗料亭の味ですからね、天然もののブリを半値でゲットしたので、これで作ってみました。もすこし手の込んだものも作りましょうか。朝日新聞の家庭欄に載っていた椎茸の肉団子をあっさりスープで煮るというもの。上品なお味です。でもしっかりとした味なのです。いつも、あやふやな味を「やさしい味」ってことで逃げますが、これはホントのやさしい味でありました。バタバタと仕事から帰ってきた日も、これがあれば簡単にお汁もあっという間です。白だしのお汁にほうれん草投入！あっという間に老舗料亭！てか、料亭のお吸い物って、こんなに具を入れちゃいかんね。ついつい入れ過ぎるのは庶民度高し。でも美味しいからいいのだ！白だしってホント便利だわぁ～