おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト／茶寮このみシリーズの口コミ（クチコミ）・レビュー（はらぺこみーみさん）

一番食品株式会社さまより、茶寮このみ　お肉のソースを頂きましたのでご紹介します。一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中一番食品さんは創業から55年を迎えた食品メーカーで、現在本社のある福岡県飯塚市で料亭も運営しているそう。その料亭の料理長が、「料亭の味が家庭で簡単に再現出来たらなぁ」と思い監修して作り出したのが「茶寮このみ　お肉のソース」です。私はハンバーグに使用していただきました。この日作ったのは豆腐とささみのハンバーグ。{3FDAFE2D-9E2F-47EC-9094-51662CF49242:01}細かくしたささみと、水気を切った豆腐、片栗粉と塩コショウと卵１つをよく混ぜ合わせてタネを作りました。ささみと豆腐は同じくらいの量を使用したので、豆腐感の強いハンバーグになりました。家にパン粉がなかったので入れませんでしたが、ギリギリ形が崩れないような固さのタネになりました。出来上がった豆腐とささみのハンバーグ、お醤油で食べても美味しいのですが、「茶寮このみ　お肉のソース」で頂くと、印象がガラリと変わりました。{66E3AED2-1ACB-48C9-9895-FB91E085ABE7:01}豆腐とささみのアッサリしたハンバーグなので余計、すりおろし野菜がたっぷり入ったソースのお味が引き立ちます。これは自宅では作れない味！ハンバーグだけでなく、お肉料理全般が１ランク上の味になりそうです。化学調味料・保存料・着色料無添加なのも嬉しいポイント。贈り物としても喜ばれそうです。一番食品さんはクックパッドのページもお持ちなので、興味のある方は是非1度ご覧になってみてください。一番食品のキッチン（クックパッド）