ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中こんにちはモニプラさまから一番食品株式会社様のモニター当選しました。ありがとうございます。今回はお料理七変化シリーズ「一番の黒ごまみそだれ」どんな調味料とも相性抜群和えて、かけて、つけて、煮る、塗る、焼く、揚げる”七方良し” の心強い調味料です。これ一本でお料理上手になんとも嬉しい調味料ですまずはシンプルに和えるから使ってみました茹でたほうれん草に和えただけの「ほうれん草のごま和え」粒の黒ごまとアーモンドも入っています。食べてみるとごまと味噌の味がしっかりとします。お砂糖も入っていますが、甘さはあまり感じません。とにかく、ごはんの進む味です。次は「ごぼうサラダ」に使ってみました。ごまと味噌がしっかりしているので、マヨネーズを加えても美味しそう混ぜたらごまドレッシングのようになって、この組み合わせ、おすすめです最後は「ひき肉のあんかけ豆腐」ひき肉、白菜、にんじん、すりおろしたしょうがをだし汁で煮て、最後、とろみをつけるときに一緒に黒胡麻みそだれを入れました。マーボー豆腐のような感じになりました。他にも色々な使い方で試してみるのが楽しみです。せっかくだから、七変化させてみたいです。一番食品さまのホームページですレシピも掲載されています今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
投稿日時:2015/02/16
: 毎日おきらくな日々
提供:一番食品株式会社