一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中味一番さんのお料理七変化シリーズの塩だれをモニターさせていただきました化学調味料保存料無添加、塩だれ以外にしょうゆ麹だれや黒ごまみそだれがありますこちらを用いて作ったのが◆鶏とネギの塩だれ炒め材料鶏肉‥好きなだけ(画像のものは一枚)ネギ‥好きなだけ(画像のものは一本)塩だれ‥少々片栗粉‥少々鶏肉を一口大に切り塩だれを全体にかけて一時間ほど漬けこみ片栗粉をまぶすフライパンに油をしき鶏肉とネギを入れ焼き炒める塩だれが染み込み旨味が増し、鶏肉が柔らかくなります◆ワカメとツナの春雨サラダ材料ワカメ‥好きなだけツナ缶‥1缶春雨‥70g塩だれ‥大さじ3酢‥大さじ2みりん‥大さじ1ワカメを刻みツナと塩だれ酢みりんと混ぜておく茹でた春雨も入れてよく混ぜて完成味はお好みで変えてくださいマヨネーズを入れたら更に美味しいかもしれません塩だれと甘酸っぱさがマッチしてましたこの一本にいろんな旨味が凝縮され、まさにお料理七変化でした他にも作ってみようと思います
投稿日時:2015/02/14
: 食べて育てて応募して
提供:一番食品株式会社