おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト／お料理七変化シリーズの口コミ（クチコミ）・レビュー（さちたろう之助さん）

一番食品株式会社さんから、『お料理七変化シリーズ【黒胡麻みそだれ】』というものが届いたよ。化学調味料・保存料無添加。どんな調味料とも相性抜群。自在に素材を引き立てるお料理七変化シリーズ。和えて良し、かけて良し、つけて良し、煮る、塗る、焼く、揚げるの“七方良し”の心強い調味料。これ一本でお料理上手に。っていうことなので、さっそく使ってみました。まずはそのまま味見してみたんですが、黒ゴマの風味の中に、ピーナツの風味もしますね！！そのまま食べると少々味が濃いので、いろいろな料理に試してみたよ♪♪まずは「おでんのだいこん」にかけて。うーーーん、おでんのだいこんはほんのり、みりんとしょうゆで味をつけているんですが、それにかけるとちょっと合わない？？じゃあ、「鶏のから揚げ」はどうかな？？うーーん、鶏のから揚げにしっかり味をつけているからだめなのか、黒ごまみそだれとから揚げの味が喧嘩してる感じ？フキノトウの天ぷらにつけてみたけど、フキノトウの天ぷらはやっぱり塩のほうが合うね！！じゃあってことで、野菜にかけてみたけど、、、生野菜とは合わない？まだ試してはいませんが「冷奴」にかけてみたり、ほうれん草のごまあえにしたりと今後は挑戦してみたいなって思います。”どんな調味料とも相性抜群”なんて書かれてたけど、今の所、相性のよいものに巡り合えてません。いろいろ試して使い方が難しいなって感じました。パッケージなどにおいしいレシピなどがあればいいのになぁって思います。一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中