黒ごま味噌だれのモニタです。「一番」様、ありがとうございます。美味しく、色々なお料理にチャレンジしてみましたよぉーまず、舐めていておいしい♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦そして、胡麻のプチプチ食感もありますよぉー温野菜と、そのまま和物でも良いかな♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦とも思いましたが、先ずは、お豆腐サラダからチャレンジしてみました。お豆腐サラダ色々なお野菜=リーフ類と豚コマ少々、そしてお豆腐をサイコロ状に切ってーあれあれ???黒ごま味噌だれ、最初は固まってた???よく振って使わないとねーでも、すごく美味しかったよ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦お豆腐のタレとして単純ですが、お豆腐にかけてみた。お醤油たした方が好きかな???豚しゃぶ温白菜添え白菜を温野菜にして敷くいてその上に、豚しゃぶをたっぷり並べてみました♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦豚しゃぶと黒ごま味噌だれの相性は抜群です♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦おいしいーーっ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦イカ墨風漬け麺と言うほどのこともないのですが、黒い色がインパクトあるので、ちょうど冷蔵庫にあった中華麺とあえてみたら、これが、相性がよくて、他に何も足してないのに美味しかったです♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦ざる黒ごま味噌だれ調子に乗って、ザルそばを作ってみたのですが、思ったようにはならず、ちょっと違ったかな~~~???=== 烏骨鶏風照り焼きチキン===一口大にカットしたチキンに塗ってみた。そして、オーブンでしっかりと焼いてみた。うーーん、色々な分量でチャレンジしてみたのですが、充分真っ黒になる位<黒ごま味噌だれ>を塗った方がおいしかったです♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦軽く塗っただけのは、黒ごまの色が付くだけでイマイチでした。キャベツたっぷりカツレツカツレツにかけたらおいしいだろうと思ったのだけれど、ちょっと思ったのとは違ったみたいでした。マヨネーズとあえる後は、マヨネーズとあえてみました。これの方がカツレツにも合うかもです。焼き物にも使えそうだし、サラダにも良いです。http://monipla.jp/bl_rd/iid-20803987754ccdfc7734c0/m-5201990b771df/k-1/s-0/以上、<黒ごま味噌だれ>モニタでした。暖かい雨昨夜は、20時すぎにぶっ倒れ起き上がれませんでした。ニャンズはご飯抜きになってしましました。夢の中で、トタン屋根を塗っていましたが、起きたら雨でした。けれど、小雨で暖かい一日でした。昨夕、塗った塗料が、寒さで変質していてショックでした。
投稿日時:2015/02/22
: あいちゃんの徒然独り言日記
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