一番食品株式会社殿より、
「ゆずってちょうだいシリーズ」の
「まるっと柚子味噌」を
送っていただきました。
この商品は、国産柚子に“米味噌”と
“豆味噌”を合わせた、少し甘めでコクの
ある柚子味噌になっています。
勿論、化学調味料・保存料・着色料無添加
です。
早速、フタを空けてみると、柚子の香りが
して、なめて見ると、ちょっと甘めの味付け
でした。子供にも良さそうです。
最初のお料理は、ふろふき大根です。
大根を茹でて、「まるっと柚子味噌」を
上に乗せるだけです。
大根の柔らかさに、甘めな味噌と柚子の
香りがうまく合わさって、美味しいです。
子供も大好きな味で、いくつでも食べら
れますね。
次のお料理は、菜っ葉と蒸し鶏の
炊き込みご飯に、「まるっと柚子味噌」
を乗せてたべます。
炊き込みご飯が薄味なので、味噌の
味が引き立って美味しいです。
どれも美味しかったです。
ご馳走様でした。
投稿日時:2015/03/29 : けいのすきなもの探訪 提供:一番食品株式会社
柑橘類でトップクラスのビタミンCを含む「柚子」の皮と果汁をまるごと使用したゆずってちょうだいシリーズ。 高い栄養価の果皮には体を温める成分も含まれています。 素材の味をぐっと引き立てる国産柚子の香りをまるごとお楽しみください。 http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=192