一番食品株式会社さんの「ゆずってちょうだいシリーズ」から、「まるっと柚子味噌」130gを使ってみましたこのシリーズには、ストレート果汁に少し塩を加えた柚子酢「まるっと柚子」と国産柚子に“米味噌”と“豆味噌”を合わせた、少し甘めでコクのある柚子味噌「まるっと柚子味噌」の2種類があります。どちらも化学調味料・保存料・着色料無添加 イメージ 2掌にすっぽりおさまる、可愛らしい瓶にはとろっとろのお味噌が。滑らかで塗りやすいです。とっても香りが良くて、まったりとしたコクと甘さが広がりますね~柚子の香りは後から感じるけど、酸味が控えめだから、何にでも合わせやすそうお豆腐や焼きおにぎりにするのも良いけど、私はバゲットに塗って焼いてみました柚子味噌マヨのバゲットトーストイメージ 3スライスしたバゲットに、マヨネーズと柚子味噌を塗って、カットしたミニトマトと小葱を散らしてオーブントースターでこんがり焼くだけ。焼くと、香ばしい風味がアップして、コクと甘みもより濃厚に感じられます。 こりゃぁ、もう、すっごく美味しいです~イメージ 4あまりに美味しすぎて、毎朝作っています 是非、洋風アレンジでもお試しください
投稿日時:2015/03/28
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提供:一番食品株式会社