おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト／ゆずってちょうだいシリーズの口コミ（クチコミ）・レビュー（パプリさん）

一番食品様から11月に発売されたばかりの「ゆずってちょうだい」シリーズ。その一つであるまるっと柚子味噌を早速いただきました！容器には、まるっと柚子の絵。とろーっとしたお味噌の中に、小さく刻まれた柚子の皮が入っています。上蓋を開けた途端、柚子の香りがふわっと漂いました！お味噌の香りよりも、柚子の香りの方が勝るかな。まるっと柚子味噌、絶対にふろふき大根にかけて食べようと思っていたのに、あいにく大根切れ。でも、すぐに食べたいので、自宅にあるありあわせの材料で田楽にしてみました！こんにゃくとさといもと厚揚げの味噌田楽。こんにゃくとさといもはゆでただけ。厚揚げは焼いただけのシンプル料理。シンプルだからこそ、おいしさは柚子味噌の味にかかってます！柚子味噌をスプーンですくって田楽にかけたあと、思わずスプーンをなめてしまったのですが、そのおいしさにびっくり。まず、口の中にふわっと柚子の香りが広がります。甘めのお味噌に柚子の酸味が絶妙にマッチしています。柚子の酸味といっても、めちゃくちゃすっぱいわけではないんです。甘い味噌の味を、柚子の酸味がおさえてくれた結果、味噌のまろやかさが強調された、コクのあるやわらかい甘みになっているんですね。お皿に盛りつけられなかったさといもは、別のお鉢にもって机の上に置いておいたんですが、家族全員、喜んで何度もおかわりしてましたよ。柚子味噌がほんとおいしくってね、柚子のおかげか辛さもなく、食べ過ぎたからと言ってのどが渇くわけでもない！化学調味料、保存料、着色料も無添加なので、安心して食べられるのも魅力的です。次回、絶対にふろふき大根をするべきだなと、かたく心に誓いました！一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中