『おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト』
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毎日お料理していて思うのはだしの大切さ。だしが美味しいと料理も美味しい。当たり前ですが・・・
でも一からだしを作るのは面倒なので一番食品の『茶寮このみシリーズ』の白だしを使って簡単煮物を作りました。
白だしだから素材の色がきれいに出ます。作ったのはたけのことキャベツの煮物。
そしてかまぼこと水菜のお吸い物
どちらもやさしくてうまみのたっぷりつまったお味に仕上がりました。
なんといってもやっぱり色がきれい。そして薄めて使うだけで料亭のような上品な味に仕上がるところ。
これは便利。一気に料理のウデが上がったような気になります(*^m^)
本当はだしのおかげなのにね(笑)
次回茶碗蒸しも作ってみようと思います。
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この白だしはこちらでも紹介されてますのでぜひチェックしてみてくださいね。
kirari08 2015-03-18 16:42:12 提供:一番食品株式会社
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食は人のからだをつくり、心を育てる大切なもの。
だから素材にこだわり、味を追求し、安全管理を徹底し、おいしくてからだに良いものをお届けする。
これは一番食品が昭和34年(1959年)の創業以来、持ち続けている理想です。
これからも、独自のおいしさづくりを通して、期待と信頼に確実にお応えしていきます。
【食品】
■和風つゆ「きわみ」
発売から20年、愛されて年間180万食以上。
化学調味料・着色料・合成保存料無添加ですが、無菌充填のため常温で6ヵ月保存できます。麺つゆとしてよりも、お料理の基本調味料としてご愛用いただいております。
鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布、国産椎茸の旨味をご堪能ください。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=70
■きわみだしつゆ
ワンランク上の「きわみ」です。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布を使い、本醸造再仕込醤油、本醸造濃口醤油、国産丸大豆使用本醸造濃口醤油で味を整えました。
かけるだけ、料理に使うだけでで料亭の味に整います。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71
■きわみあわせだし
「一人分や二人分でも本物の出汁を使いたい。」
そんな声にお応えして生まれたきわみ白だしをリニューアル。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布、国産かつお節を使い、製造段階での食塩は一切加えていない液体出汁です。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71
【健康食品】
■ちょー!スッキリ野菜ゼリー
全世代で不足しがちな食物繊維が6g入り、一日に必要な量の三分の一を摂ることができます!
40種類以上の植物発酵エキス・オリゴ糖入りで毎日のすっきりをサポートします。
5種類の緑黄色野菜を使い、香料・保存料無添加ですが、野菜嫌いのお子様にも喜んで食べて頂いている、にんじんジュースの様な味わい。
1袋14kdalでゼリーだから、小腹がすいた時やダイエット中でも気軽に野菜不足を解消できます。
他にはナイアシン・ビタミンB2・リコピン・アスタキサンチンも入って、きれいをサポートします☆
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=198