皆様、今年もよろしくお願いいたします

２０１７年、最初のモニターは

地元 福岡県の
一番食品株式会社様より

 鍋の〆の美味しさを
再現した
博多もつ鍋ちゃんぽん
と
牛テールスープめん

をお試しさせていただきました



鍋の〆の麺って


スープが絡んで美味しいですよね

福岡の鍋の美味しさを

手軽に味わえる麺料理です




牛テールスープめん



～牛の旨み、ギュウッと凝縮～高級スープとして名高い牛テールスープをオリジナル麺にアレンジ。
スープとのからみを考えて、もちっとした食感と強いコシの杵打ちの生麺を使用しました♪一杯のかけそばならぬ、一杯のテールスープめんを

家族4人で 味わってみました(笑)＜入っているもの＞（1人前）●牛肉入り牛テールスープ 190g●杵打ち細きしめん 150g●こしょう 0.2g




麺は、初の きしめん


熱湯で２分茹で

別鍋で、角切りの牛肉が入ったテールスープを温めます。
スープは、おでんの出汁のような

食欲をそそる香り




細切りにしたネギと


トッピングの黒胡椒をのせました。


もちもちの、杵打ちきしめんに

コクのあるテールスープが すごく合ってました。
お肉も柔らかく、黒胡椒がアクセントになっていて

子供達も、「美味しい美味しい」って


食べました(o^^o)
スープが


めちゃくちゃ美味しいです




続いては

博多もつ鍋ちゃんぽん



～プリップリの国産牛もつ入り～だしの効いた醤油味のスープで、国産牛もつを煮込みました。ゆでた野菜をトッピングすれば、ヘルシーさもおいしさもアップ！まさに、本場博多のもつ鍋の味です♪


夫が年末に残業で深夜に帰宅し
ラーメンが食べたいというので

疲労回復に ぴったりな こちらを作りました



＜入っているもの＞（一人前）
●国産牛もつ入りスープ 190g●ちゃんぽん麺 100g●にんにくチップ＆唐辛子 1.8g




麺を茹で

モツ入りのスープを温めるだけ


我が家は、白菜、しいたけ、もやしを炒め

炒めた野菜と刻みねぎ
トッピングのにんにくチップ&唐辛子をのせ


できあがり〜

柔らかいモツが美味しく

しょうゆ味のスープが中華めんに絡み

あっさりしているのに深みのある味

にんにくの風味と唐辛子のピリ辛感で
「美味しい〜」って
どんどん食べ進んでいました。

疲れて帰ってきた夫の胃袋を満たしてくれた

本格的な もつ鍋ちゃんぽんでした（‐＾▽＾‐）
１杯の中に 出汁の効いた

鍋の美味しさを表現した 
テールスープめん と もつ鍋ちゃんぽん。
想像以上に、美味しかったです。
皆さんも

福岡の ”おふくろの味” を いかがですか



モニプラ様
一番食品株式会社様
あったかくて美味しいスープと麺を
ありがとうございました(#^.^#)



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気になった方は こちらをご覧ください⬇︎

NON 　 2017-01-01 21:23:53 提供：一番食品株式会社