『おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト』
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モニプラのモニターで、一番食品の「一番のしょうゆ麹だれ」をいただきました。麹のがつぶつぶがたくさん入っています。お浸しや煮物なんかもいいかなぁ、と思いながら、バレンタインも兼ね、やっぱりしょうゆ麹に一番合いそうなステーキ肉で。鹿児島県枕崎産かつお節や北海道産昆布も使っているそうですが、ミディアムに焼いたお肉との相性もばっちり しょうゆだけだと結構きつい味になりますが、麹とだしのおかげでまろやかな味に。この「お料理七変化」というシリーズには、他にも塩だれ、黒ごまみそだれなどあるそう。健康にもよい黒ごまバージョンもおいしそうです。少しえぐみのあるホウレンソウとの相性も、思ったとおりばっちりでした。ご飯にかけてもよい、とありましたが、卵かけご飯に「一番のしょうゆ麹だれ」もなかなか相性が良いと思いました。巻いて揚げる春巻きのようなメニューにもよいかも。一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中
ゆりか 2015-02-11 23:34:58 提供:一番食品株式会社
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食は人のからだをつくり、心を育てる大切なもの。
だから素材にこだわり、味を追求し、安全管理を徹底し、おいしくてからだに良いものをお届けする。
これは一番食品が昭和34年(1959年)の創業以来、持ち続けている理想です。
これからも、独自のおいしさづくりを通して、期待と信頼に確実にお応えしていきます。
【食品】
■和風つゆ「きわみ」
発売から20年、愛されて年間180万食以上。
化学調味料・着色料・合成保存料無添加ですが、無菌充填のため常温で6ヵ月保存できます。麺つゆとしてよりも、お料理の基本調味料としてご愛用いただいております。
鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布、国産椎茸の旨味をご堪能ください。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=70
■きわみだしつゆ
ワンランク上の「きわみ」です。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布を使い、本醸造再仕込醤油、本醸造濃口醤油、国産丸大豆使用本醸造濃口醤油で味を整えました。
かけるだけ、料理に使うだけでで料亭の味に整います。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71
■きわみあわせだし
「一人分や二人分でも本物の出汁を使いたい。」
そんな声にお応えして生まれたきわみ白だしをリニューアル。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布、国産かつお節を使い、製造段階での食塩は一切加えていない液体出汁です。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71
【健康食品】
■ちょー!スッキリ野菜ゼリー
全世代で不足しがちな食物繊維が6g入り、一日に必要な量の三分の一を摂ることができます!
40種類以上の植物発酵エキス・オリゴ糖入りで毎日のすっきりをサポートします。
5種類の緑黄色野菜を使い、香料・保存料無添加ですが、野菜嫌いのお子様にも喜んで食べて頂いている、にんじんジュースの様な味わい。
1袋14kdalでゼリーだから、小腹がすいた時やダイエット中でも気軽に野菜不足を解消できます。
他にはナイアシン・ビタミンB2・リコピン・アスタキサンチンも入って、きれいをサポートします☆
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=198