『おいしく食べて、健康を維持する食をお届けする『一番食品株式会社』ファンサイト』
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一番食品様から11月に発売されたばかりの「ゆずってちょうだい」シリーズ。その一つであるまるっと柚子味噌を早速いただきました!容器には、まるっと柚子の絵。とろーっとしたお味噌の中に、小さく刻まれた柚子の皮が入っています。上蓋を開けた途端、柚子の香りがふわっと漂いました!お味噌の香りよりも、柚子の香りの方が勝るかな。まるっと柚子味噌、絶対にふろふき大根にかけて食べようと思っていたのに、あいにく大根切れ。でも、すぐに食べたいので、自宅にあるありあわせの材料で田楽にしてみました!こんにゃくとさといもと厚揚げの味噌田楽。こんにゃくとさといもはゆでただけ。厚揚げは焼いただけのシンプル料理。シンプルだからこそ、おいしさは柚子味噌の味にかかってます!柚子味噌をスプーンですくって田楽にかけたあと、思わずスプーンをなめてしまったのですが、そのおいしさにびっくり。まず、口の中にふわっと柚子の香りが広がります。甘めのお味噌に柚子の酸味が絶妙にマッチしています。柚子の酸味といっても、めちゃくちゃすっぱいわけではないんです。甘い味噌の味を、柚子の酸味がおさえてくれた結果、味噌のまろやかさが強調された、コクのあるやわらかい甘みになっているんですね。お皿に盛りつけられなかったさといもは、別のお鉢にもって机の上に置いておいたんですが、家族全員、喜んで何度もおかわりしてましたよ。柚子味噌がほんとおいしくってね、柚子のおかげか辛さもなく、食べ過ぎたからと言ってのどが渇くわけでもない!化学調味料、保存料、着色料も無添加なので、安心して食べられるのも魅力的です。次回、絶対にふろふき大根をするべきだなと、かたく心に誓いました!一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中
パプリ 2014-12-29 11:55:58 提供:一番食品株式会社
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食は人のからだをつくり、心を育てる大切なもの。
だから素材にこだわり、味を追求し、安全管理を徹底し、おいしくてからだに良いものをお届けする。
これは一番食品が昭和34年(1959年)の創業以来、持ち続けている理想です。
これからも、独自のおいしさづくりを通して、期待と信頼に確実にお応えしていきます。
【食品】
■和風つゆ「きわみ」
発売から20年、愛されて年間180万食以上。
化学調味料・着色料・合成保存料無添加ですが、無菌充填のため常温で6ヵ月保存できます。麺つゆとしてよりも、お料理の基本調味料としてご愛用いただいております。
鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布、国産椎茸の旨味をご堪能ください。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=70
■きわみだしつゆ
ワンランク上の「きわみ」です。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布を使い、本醸造再仕込醤油、本醸造濃口醤油、国産丸大豆使用本醸造濃口醤油で味を整えました。
かけるだけ、料理に使うだけでで料亭の味に整います。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71
■きわみあわせだし
「一人分や二人分でも本物の出汁を使いたい。」
そんな声にお応えして生まれたきわみ白だしをリニューアル。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布、国産かつお節を使い、製造段階での食塩は一切加えていない液体出汁です。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71
【健康食品】
■ちょー!スッキリ野菜ゼリー
全世代で不足しがちな食物繊維が6g入り、一日に必要な量の三分の一を摂ることができます!
40種類以上の植物発酵エキス・オリゴ糖入りで毎日のすっきりをサポートします。
5種類の緑黄色野菜を使い、香料・保存料無添加ですが、野菜嫌いのお子様にも喜んで食べて頂いている、にんじんジュースの様な味わい。
1袋14kdalでゼリーだから、小腹がすいた時やダイエット中でも気軽に野菜不足を解消できます。
他にはナイアシン・ビタミンB2・リコピン・アスタキサンチンも入って、きれいをサポートします☆
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=198