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蒲鉾の飾り切りに挑戦!







一正蒲鉾さんの一正の蒲鉾赤を使って飾りに挑戦してみました




バラと蝶々です




飾り切りをする前に包丁は研ぎました。


しかし包丁の入れ加減が悪かったことと
蒲鉾の弾力でイメージとは遠い出来栄えになりました








りんごでバラのアップルパイを作ったことがあるので
その要領で巻いて作れば簡単と高をくくっていました。






空にはばたくような美しい蝶々とは無縁






お正月まであと2週間あるので練習してマスターしたいと思います






今回使用させていただきました一正の蒲鉾赤は
たらといとよりだいを主原料にした蒸し蒲鉾です。


煮物や鍋物、麺類の具、サラダ等にも使えますが
そのまま食べると素材の良さが直に感じることができます。


そして蒲鉾はおせちにもかかせないですね







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ぱんだらぶ   2017-12-16 15:13:01 提供:一正蒲鉾株式会社

企業紹介

一正蒲鉾株式会社

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