『いちまさファンサイト』
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こんばんは♪
天気予報を見ていたら4月~5月並みの陽気だった地域が
多かったようで、なんとも羨ましい~
皆さんのお住まいの地域はいかがでしたか
北海道は今日も氷点下でした。。。
寒いのニガテなので、早く暖かくなってほしいです
さて、みっちゃ~に頼まれていたメロンパンをやっとこ
作りました
(12月初めからずっと言われていたんですよね)
メロンパンの皮部分の生地を前日に作っておいて
冷蔵庫でスタンバイし、翌日パン生地を捏ねました
分割してビスケット生地をのせて、二次発酵させて焼き
が、が、が、
こんな仕上がりです。。。
ビスケット生地が二次発酵中から割れちゃうんですよね。。。
割れないようにボウルにヘラで押し付けて、ビス生地作っている
のですが上達しません
でも味はよかったんですよー
焼きたてはビスケット生地がサックサクで、パン生地もっちり~
翌日はビスケット生地がパン生地と馴染んでしっとり
「見た目は悪いけど、美味しいよ。」
と、あ~ちゃん&みっちゃ~に慰められました
ビス生地半分冷凍してあるので、また作ります
来月はバレンタインですね
みっちゃ~は友チョコを作るそうで、今から
張り切っています。
手作りバレンタインに活かせそうな素敵なモニター案件が
あったのでご紹介しますね
~モニターに参加中~
今年のバレンタインは決まり☆タカナシ乳業の乳製品で楽しくおいしい手作りレシピ
新商品「芝田山親方監修 スプーンで食べる甘酒」モニターブロガーさん大募集!
ご縁がありますように
pjpanda 2017-01-30 00:00:00 提供:一正蒲鉾株式会社
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