一正蒲鉾株式会社 さんより
一正の蒲鉾 赤 のご紹介です。
だいぶ前の話になってしまいますが、こんな立派な蒲鉾をお試しさせていただきました。
飾り切りをしてみようっ!とのことだったので、今年もまたいろんな切り方に挑戦。(過去の記事は
コチラ)
うさぎさん、と孔雀…を作成している様子です。
孔雀はこのように縦に切込みを入れて巻いていきます。細かい作業でまぁ大変ですが、面白いです。
ドンと大きいこんな蒲鉾から、こんな繊細な孔雀さんの出来上がり♪うさぎさんも可愛いですね。
こんな黒いお皿に載せると映えますね。このお皿は…
さんで販売されている、
正方形ストーンサービングプレート(小) です。可愛くていろいろ使えますっ!
兎、孔雀、手綱の三種類を作りました。作り方は
一正さんのサイトをご覧ください。
無理矢理ですが、こんなうどんにのせてみたり…(笑)
失敗した蒲鉾たちは、細かくして雑炊に入れてみたり…
でもやっぱりなんと言っても蒲鉾は、おせち料理ですね。
お正月にはこのようにミニおせちに使いました。中身は詰め合わせです。容器は
ポーセラーツ作品♬ おせちに使った蒲鉾は、同じく一正さんのこの蒲鉾を使っています。
これも美味しい蒲鉾。どちらも、とても色が綺麗ですね。こちらは鯛入りです!豪華。
パッケージもお正月らしくて素敵ですね。中身はこんな感じ!
また毎年のおせち料理だけでなく、普段の料理にも一手間かけて飾り切りをしてみたいなと思います。
一正さんのサイトには
作り方の動画 もあるので見て参考にして、また作ってみたいです!
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