一正蒲鉾株式会社様のズワイガニペーストを使用したカニカマ「オホーツク」
色素はトマトリコピン色素を使用し、骨粗鬆症予防に欠かせないカルシウムをプラスされています。
いつも食べている、カニかまと違って、身がとてもプリプリしていて、ふっくらしていて、とても食感が柔らかい。
味も合成系の味もなく、合成系の味が嫌いな姪っ子も美味しそうに頬にほうばって食べていました。
そのまま、パクパクいけちゃう味わいで、加工するのがもったいないくらい。
一袋はそのままいただいて、もう一袋は割いて、サラダに乗せたのですが、いつもカニカマは細かく割くのですが、オホーツクは食感がよかったので、大き目に割いてサラダに乗せました。
今回、食べてみて、味わいと食感がとても優しく、味わい深い美味しさでしたので、2月の恵方巻きのサラダ巻き用に使用したいと思いました。
手巻き寿司のもすごく持ってこいだと思いました。
そのままおつまみ、サラダの彩りとして、ほぐして卵料理、酢の物、麺の具材や巻き寿司の具、天ぷらなどでも美味しくご利用いただけます。
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投稿日時:2019/01/27
提供:一正蒲鉾株式会社