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サラダフィッシュ
魚が好きなので、サラダフィッシュ待ちに待ってました~
主原料は魚肉100%、1パックにDHA500mg・EPA150mg入り。
n-3系脂肪酸の栄養機能食品の風味かまぼことのこと。 かまぼこなので、そのまま魚の切り身よりしっとりさや食感が良さそう。
2種類の味をいただきました。
サラダフィッシュ 3種のハーブ~バジル・タイム・セージの3種のハーブを使用
サラダフィッシュシチリア産レモン~シチリア産レモンを使ったレモン風味
シンプルにサラダ。 (写真のは3種のハーブ)
生野菜と相性抜群。 かけるドレッシングで使い分けるとより味わい深いですね。
レモンはマヨネーズと合うので普段のサラダやメイン料理の付け合わせに使いやすいです。
パスタの具材として使用。 (写真のは3種のハーブ)
加熱しても美味しいです。 オイル系パスタソースのうまみになります。
オリーブオイル、にんにくを熱したところへ入れると魚肉のうまみが溶け込み、コクがでて風味豊かな。
ハーブの香りも引き立ち、にんにくと合う。 サラダフィッシュの塩気があるのであっさりした味付けにできました。
ほぐしてもそのまま固まりでいただいても、美味しい。
ふっくら弾力のある食感でヘルシーなのに食べごたえがあるところが良いですね。
味のバリエーション増えるともっと楽しい。 黒胡椒とかチーズを食べてみたいです。
ごちそうさまです!
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投稿日時:2019/06/29
提供:一正蒲鉾株式会社