一正蒲鉾の商品をいくつか使わせていただき、夏にぴったりな、お弁当を作りました。
使ったのは、「白身魚揚げ」 「オホーツク」
白身魚揚げは、豆腐入りで、食べやすい一口サイズのソフトな食感の揚げ物です。
玉ねぎ、にんじん、ひじきが使用されていて彩りも豊かです。
ふわふわ食感を生かして、まいたけの食感もプラス、ナスも加えて、甘辛煮に。
オホーツクは、輪切りにして、水玉弁当のアクセントに。
息子用は水玉、自分用は、星型に。
いつも、厚みのないかにカマを使用していたのだけど、これは、身がふっくらとしていて、かにの風味も濃く、おいしかったです。
お弁当に入れなかった分は、おつまみに。
大好評でした。
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投稿日時:2017/07/21 : Days 提供:一正蒲鉾株式会社