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かまぼこ飾り切り オリジナル飾り切り大募集!

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楽しく♪かまぼこの飾り切り♪

一年の料理の中で、一番力を入れるのはおせち料理です。
紅白かまぼこは、欠かせません。
お重の中が、ぱっと華やぎますからね

一正蒲鉾さんより、紅白かまぼこを送っていただきました


   

保存料を使用していない、蒸しかまぼこです

   

かまぼこ板にのっています

   

包丁の背で、こそぎとるようにすると・・・スルリと

   



さぁ、飾り切りを作りましょう


     まずは・・・うさぎさん


   



   菊花かぶではなく・・・菊花かまぼこ。
   黄色いのは、ゆずのみじん切り


   


     バラの花

   


    白いお皿にのせると洋風に

   


    こちらは、大輪の菊をイメージして・・・

   


    で、来年の干支の鶏

   


並べると、なんか楽しくなりますね


   



かまぼこって、低脂肪でヘルシーな食材です
そのまま食べても美味しいですし。
おでんや茶碗蒸し・おうどんなどにも欠かせませんよね

もちろん、お正月には・・・
おせちやお雑煮に、必ず入れますからね

かまぼこを使って、おめでたい飾り切りにも挑戦したいと思ってます。



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watako   2016-12-03 21:11:04 提供:一正蒲鉾株式会社

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一正蒲鉾株式会社

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