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ラム酒漬けレーズン食パンで蒲鉾サンド@一正蒲鉾


ホームベーカリーを使った手作りレーズン食パンで
蒲鉾サンドイッチを作ってみた♪


ふんわりレーズン食パンに 

チェダーチーズ、蒲鉾、白菜をサンド

眠っている間にふんわり食パン焼けました〜☆パンのレシピ☆ 1斤分強力粉 130g薄力粉 130g塩 1.5g砂糖 20g (上白糖)セミドライイースト 6g (セミドライイースト、サフ耐糖用)

スキムミルク 10g
水 160cc
油分 20g (バター)ラム酒漬けレーズン お好みで 今回は60g

ホームベカリーのメニューは、ライ麦コース。焼きは、標準

捏ね始めは、べとついていますが10分で、油分も投入すると、まとまりました


焼き上がり
ラム酒とレーズンのいい香り



じっくり発酵させたので

釜伸びがすごーい!


側面や底は、サクッとと焼きあがってます。


冷めてから、カットすると中はふんわり


柔らかい




旬の白菜(生)、蒲鉾をサンド


一正蒲鉾を使用




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本日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。いいね、コメント、メッセージもいつでも大歓迎です。お気軽にどうぞ。




昨日に引き続き、蒲鉾の飾り切りを練習中!カットする回数を、1回よりも2回行いひねったほうが綺麗ですね。

不器用なので、簡単な
オススメの切り方があったら、教えてください












バリコ   2016-12-07 00:00:00 提供:一正蒲鉾株式会社

企業紹介

一正蒲鉾株式会社

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