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＊目指せ！楽しいお弁当嬉しいお弁当




夏休み始まった〜

小学校の夏休みが始まってしまい
嬉しいやら 悲しいやら



子供達が休みに入ると
日々のご飯が大変！というのが
定番のようだけど〜


最近は
あんまり思わなくなってきたかなぁ


今年の夏休みも
簡単ご飯を上手に作ったり
屋上で食べたり
お外で食べたり


色々 工夫して

楽しもうと思います

そして
早速の簡単なひと工夫は
お弁当で〜す


夏休み
なーんにもない日でも
お昼でも晩御飯でも
お弁当を作って楽しむだけ！


お昼 何にしよう〜とか
悩まなくて良いし
外食しなくても良いし〜
洗い物も少なくて◎


今日のお弁当アイテムは

一正蒲鉾さんの

白身魚揚げ と オホーツク



練り物好きの兄ちゃんに
お弁当プレゼント！


ちょっと


ご飯が見え見えになっちゃったけど〜


白身魚揚げは
豆腐が入ったフワッフワの揚げ物
お味がミルキーで大好き


シャキシャキのレンコンと合わせて
1品作りました


材料 8個分
白身魚揚げ・・・1パック(8個入)
レンコン・・・4〜5cm

焼き海苔・・・1/2畳

調味料
●水・・・100cc
●三温糖・・・小さじ2(約8g)
●醤油・・・小さじ2(約10g)

作り方
①下ごしらえ
レンコンを5〜7mm幅に輪切りしてから
それぞれを半分(半月)に切る

海苔は 細長く8本用意する

②炒め煮する

まず レンコンを
サラダ油 大さじ1/2で炒めたら
●印の調味料を入れ
白身魚揚げも一緒に入れ炒め煮する


煮汁が少なくなったら取り出す



③挟む


粗熱が取れたら
白身魚揚げを半分にスライスして
半月のレンコンを挟んだら
海苔で一巻きして留めて


出来上がり〜


カットすると こんな感じ
白身魚揚げ挟んだらフワフワで
レンコンがシャキシャキ！
甘辛の味でご飯が進む〜♫


オススメです！


次のおかず
カニカマのオホーツクは
カニ身のペーストが
入っているとのことで
口に入れると
カニの風味が凄い〜


保存料もなしとのことで
本当に嬉しい1品！

定番だけど
オホーツクを中に入れて
卵焼きにしました

兄ちゃんの大喜び♫


その他のおかずそれから
ちょっと顔を出している緑は
自家製オイキムチ
(スライスきゅうりのキムチ)



豚肉のオカズは
豚しゃぶを冷蔵保存で
常備しているので
焼肉のタレで味付けして入れたよ



餃子の皮でチーズフライ先日 ママ会に同行した子供達に
人気だったのが
春巻きの皮を巻いて揚げたチーズフライ


餃子の皮で作ってみたら
チビ太もお気に入りに！


お弁当にリクエスト！
喜んで食べてくれました♫


さてさて
先程の兄ちゃん弁当の隙間には
ほうれん草の胡麻和えと
枝豆を散らしたイメージで
描いてみました


こうすると 私も 悔いなし！



一正蒲鉾さんの商品のファンなので
嬉しいワクワク弁当になりました


私も頂きましたよ〜
晩御飯にも食べちゃお〜♫


では また〜



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最後まで

お付き合い頂きまして
有難うございました






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sakura 　 2017-07-21 19:14:19 提供：一正蒲鉾株式会社