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きのうのおつまみ  サラダフィッシュのスパゲティ

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【材料】サラダフィッシュ バジル1袋、スパゲティ80g、ドライトマト3個、玉ねぎ1/2個、にんにくひとかけ、オリーブオイル、塩・こしょう、みじん切りパセリ

ドライトマトはさっと洗ってひたひたの熱湯で戻す。スパゲティをゆで始める。鍋にオリーブオイルを温め、薄切りの玉ねぎとたたいたにんにくを加える。ドライトマトと少量の戻し汁を加えて乳化させ、サラダフィッシュとゆであがったスパゲティを加えてからめる。味をみて足りなければ塩・こしょう。パセリをふる。

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sima   2017-06-14 00:00:00 提供:一正蒲鉾株式会社

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一正蒲鉾株式会社

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