『厳選された美味しさをお取り寄せ “グルメプラス”』
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夜は、過日、近江屋さんにて仕入れておいた、オーストラリア産の牛たんを解凍し、焼肉に。
今回の付け合わせは、定番の辛口チョリソーと、冷蔵庫に買い置きしてあったじゃがいもに、人参と、
先日、半額になっていた小田原鈴廣さんの焼ちくわ@179円の残りに、大根と、茄子に、ピーマン。
7日間熟成7ミリ厚のたん塩は、柔らかくジューシーで、食べ応えも十分兼ね備えており、うまうま。
ジンギスカン鍋の溝を伝い落ちた肉汁と、余分な膏を吸った野菜類などとの相性も、当然、グー。
特に、素揚げ状態となった、皮付きのじゃがいもは、食感カリカリ、中も熱々ほくほくで、癖になる。
何故だか、野菜室の中で、切干状態になりつつある大根も、熟成され、甘みも増しており、好評。
良く冷えたヱビスぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。
そうそう、1個510gのピザの様な巨大なハンバーグも、無事、2枚程、届きましたなぁzzz。。。
◆株式会社三水
住所:宮城県仙台市若林区六丁の目北町8-8
電話:022-287-5065
知る人ぞ知る富山の氷見うどんからできた“ばち麺”もっちりな食感をお楽しみ下さい。
のぶ 2012-03-02 18:02:20 提供:株式会社イデアプラス(グルメプラス)
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