梅雨本番。嫌な雨です。梅雨時のこの霧のような雨でわたしのスーパー猫毛はエライことに（涙）美容師さんもビックリの日本人離れした細くてコシのない毛は更に柔らかくなりフニャフニャ。この時ばかりは長く伸ばしてる髪を丸坊主にしたい衝動に駆られるわ。それか気にならないように、水泳帽みたいなの被っちゃうか（笑）早く梅雨が明けないかなぁ。この梅雨が終わればいよいよ夏の到来～♪先日ハシゴ酒３軒目のお店。夏が来たらまた絶対行きたい！！以前から1人じゃちょっと入り辛いなぁ。でも行ってみたい！！と思っていた野毛から日ノ出町に出る裏通りにある第一亭すこし寂れた外観とは裏腹に、扉を開くと店内は若い人達で溢れかえってるの。様々な雑誌で紹介される有名店だものね。中華の最初はやっぱりビールから。ホントは「〆は三陽の餃子食べたいなぁ」というお連れさんに「んー。三陽はこないだ行ったばかりだからなぁ」とこちらで餃子を食べることにした訳なの。餃子はもちろん三陽よりニンニクは少なめだけどそれでも効いてる～具はそんなにぎっしりじゃないけど、パリッと焼きあがっていて美味しい。古典酒場という雑誌で、ここのホルモンの記事を見てどうしても食べてみたかったのでホルモン炒め　も追加。味噌で炒めてるホルモンは、なるほどビールに合う！！他のお客さんのレバニラとか、炒飯とか、どれもみんな美味しそう。奥に小上がりがあって、多分窓から大岡川が見えるのよ。夏にはいいロケーションだなぁ。そして、ここに来たら絶対に頼もうと思ってた裏メニュー。『パダン』「パダンください」っていうと「はいはい～」って普通のメニュー頼んだみたいに返事されるのね。メニューにはのってないけど、ほとんどの人が知ってる裏メニュー（笑）むしろかなりの人が頼んでると思うんだけどね。太い麺に酸味のある濃いタレとネギとニンニクとゴマ油。シンプルだけど、〆にもつまみにもなっちゃうという。そしてスープもついてくるの。２人だったからなんとスープは２つ付いてきた！！お隣のカップルさんがわたしたちのパダンを見て「あれ、つけ麺かなぁ。」「いや、あれがパダンなんじゃない？」と。なので「これ、パダンですよ」って教えてあげたら「じゃ、頼もうか。」って。ちなみに「パダン」という名前は、ニンニクを包丁で潰す時に”パダン”って音がするからなんだそう。夏がやってきたら是非まだ暗くなる前に、窓際の小上がりでビール飲みたいわぁ。早く来い、来い、夏～♪【お中元にも♪】もちのようなコシと風味の富山氷見うどんを１０名様にモニター！ 第一亭 （台湾料理 / 日ノ出町駅、桜木町駅、伊勢佐木長者町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5

ちまき 　 2011-06-17 11:14:20 提供：株式会社イデアプラス（グルメプラス）