厳選された美味しさをお取り寄せ “グルメプラス”

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『厳選された美味しさをお取り寄せ “グルメプラス”』

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料亭でしか味わうことの出来なかった逸品の味!割烹うに西京漬け

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料亭でしか味わうことの出来なかった逸品の味!割烹うに西京漬け

今回気になったのは割烹うに西京漬け!


チリ・アロエ島周辺で獲れ厳選された原料(ムラサキウニ)を
新鮮なままの状態で凍結する前に通常過熱の70%程の過熱を行い
型くずれや色落ちなど保存中の品質の変化を防ぎます。

そのウニをおよそ400年の歴史・伝統のある
日本古来の『西京漬』に仕上げております。

白黄色をした上品な風味で甘口の西京味噌を
入れた特殊シートで挟み解凍して頂くだけで
味噌の風味が全体に染み渡った絶妙な美味しさをご堪能頂けます。


美味しそうですね!
料亭の味食べてみたいです!

写真付きでしっかり報告します!

厳選された美味しさをお届けします。“グルメプラス”

料亭でしか味わうことの出来なかった逸品の味!割烹うに西京漬け

あやか   2011-08-17 11:46:13 提供:株式会社イデアプラス(グルメプラス)

企業紹介

株式会社イデアプラス(グルメプラス)

弊社は様々な業態の飲食店を経営しています。食とサービスを通じてお客様に幸せを提供するべく日々取り組んいます。弊社スタッフは食のプロ集団ということもありその経験、ノウハウを集約し“グルメプラス”を通じてもっと広い範囲で一人でも多くのお客様に幸せをご提供出来るよう取り組んでおります。

経営理念
“他利自利の精神を持ち、お客様と従業員の幸せを追及します”

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