『厳選された美味しさをお取り寄せ “グルメプラス”』
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2011-08-04 15:52:27
テーマ:料理
礼文島 エゾバフンウニ
去年の今頃義妹ちゃん夫婦から北海道稚内のお土産でもらった
ウニがあまりにも美味しかったので、同じお店のではないけれど
楽天で購入しました
漁の問題もあり、いつ出荷されるか見通しがつかないらしく
いつ届くかドキドキしながら待つこと、1週間弱。
夏風邪でダウンして、まだロキソニンでお世話になっているときに
念願の礼文島の エゾバフンウニが我が家に届きました
早速あけてみると・・・ こんな感じでした ↓
ミョウバンなどにはつけず、塩水につけてあるので
食べる前にザルで2~3分水入りをしていただきます。
きゃぁーーー。見るからに美味しそうで弱りながらも
テンションあがりまくりのまりまり
王子は拒否したので、ハヤシライスに
いいのいいの、食べたくないからこんな高価なもの
まだ食べなくていいのよ~と夫婦でニンマリ。
早速うにドンにしていただきました。
食べかけで失礼!
ま…
まりまり 2011-08-04 00:00:00 提供:株式会社イデアプラス(グルメプラス)
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