『出光テクノマルシェ ファンサイト』
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皆様゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪
冷蔵庫からありえないものが出てくる話は、時々聞きます
友人は電話が出てきました
その友人の友人は、まな板が出てきたそうです
れいぞうこの
そして
猫の手は、冷凍庫から、凍ったキャベツが出てきました
ほとんど芯だったから、捨てたけど
この野菜が高い時期に、何やってんねん
今日は塩麹第二弾です
テレビで塩麹に浸けた鶏肉に、粉を付けてカラアゲにしてたので
猫の手も挑戦
粉付けても焦げやすいんですねえ^^;
味は、やっぱり醤油味のほうが好きだなあ
まずくはないけど微妙
レモンをかけたら美味しかったです
浸けた鶏肉を少し取っておいて、今朝焼いてみました
焼いたほうが美味しかったなあ
猫の手には、塩麹は焼くが良いのかも
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【毎日使うだし】鳥取産あご入り鰹ふりだしお試ししました
http://monipla.jp/bl_rd/iid-14062378174f3893e0ded9c/m-4eb546fad5b1c/k-1/s-0/
鳥取産あご入り鰹ふりだし
原材料
食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、
鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、
調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム
水に入れて、沸騰したら中火にして3~4分で、プロのお出汁が取れます
お味噌汁にしたり、煮物にしたり
袋から取り出して、粉のだしとして、焼きうどんにそのまま使ってもも美味しいそうなので
残り2個で作ってみようと思います
エグミもないし、適度な塩分で、今までのお出汁から移行するのも、抵抗はないですね
30袋で1000円だから、昆布やらカツオ節やら揃えるより、良いかもです
鳥取産あご入り鰹ふりだし 本格派 だし 調味料 あご
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出光テクノマルシェ ギフト 取り寄せ
猫の手 2012-03-07 11:20:02 提供:アポロリテイリング株式会社
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