鍋の季節　真っ只中・・・人生～折り返し地点をとっくに過ぎたのに　　　未だかつて食べたことのないお鍋があった・・・それは”ぼたん鍋”　イノシシのお肉である事は知ってるし　　　　　　　　臭い？という話も聞いたことがある　　　　それだけで・・・　　　　　　　　全くご縁なし・・・でも～な・なんといくつになっても好奇心旺盛なこのおばさんの下に　　　　　　　　　　やってきたのだ　冬の美鍋☆　　　　　ボタン鍋のお試しセット♪　　　　　　　　京都の猪肉専門店　”猪肉のキザキ”様より猪肉300gと　　　　　　　　　　　　キザキ特製猪鍋みそ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（レシピ付）ゆっくり冷蔵庫で解凍後・・・　　名前の由来である”ぼたん”の花のように盛り付けおぉ～　　　この時点で気づきましたけど・・・　　　　　　　　臭くないですよ　お野菜もいっぱい用意パンフの写真の真似っこで・・・　　　　　　　こんにゃくも　　　さあ味噌を溶いて～　　　　　　お肉を半分ほど入れました～　　　野菜も入れて～蓋をして煮込みますグツグツお味噌の香りが食欲をそそりますそして・・・生まれて初めて食す”猪肉”あ～ん！モグモグ・・・　　　な～るほど・・・　　　　　豚肉より少し堅いんですね　　　臭みは全くありませんあっさりと美味しい煮込むほど柔らかくなるようですそして良いダシが出るんです美味しいダシを吸って～旨いのがコレこんにゃく＆ごぼう　めちゃ美味い〆は　鍋用ラーメンであぁ～美味しかった！猪のお肉はコラーゲンもたっぷり低脂肪、低カロリー、低コレステロールですって季節限定猟師さんが手間をかけて捕った猪肉珍しいお肉を”ぼたん鍋”で　　　　食するチャンスをいただき感謝です　　興味のある方～　　食べてみたい方～　　美容と健康のため～　　あなたもいかがですか！？天然猪肉のキザキのいのしし肉でぼたん鍋を、京都料亭の味でご堪能下さい。ふわっとしたくちどけ♪「とろけるきな粉」のモニター様を７名募集！

goch 　 2014-01-25 20:41:47 提供：アポロリテイリング株式会社