アポロリテイリング株式会社さんの「鳥取産あご入り鰹ふりだし」 お試し3パック1袋をお試しさせていただきました アポロリテイリング株式会社さんは出光興産（株）の関係会社だそうです。だしは最近は人からいただいたのをきっかけで茅乃舎さんのを愛用してたりするのですがこちらはどうかしら？（最近では自分でだしをとるのは…めっきり）こちら5種類の天然原料を小袋に詰めた「あご入り鰹ふりだし」 このこぶくろの中にこんだけ入っているなんて素敵①本枯れ鰹節②天然昆布③割り鯖節④香信椎茸⑤焼きあご節原料はすべて天然ものや自然栽培ものだしこれだけのものを一般家庭では用意できないし、しないでしょう。（多分…少なくともやじやじ家ではできない）水を入れた鍋に「あご入り鰹ふりだし」を１袋入れ、沸騰したら3～4分煮出すだけでお出汁とれるそうです いれる器を間違った模様ですまずはお出汁の味をたしかめるためにもお吸い物をと思って出汁をとってみた。何もしないのにこの味～すごい～いや何もしていなくはないですね「あご入り鰹ふりだし」使いました お吸い物って思って始めたのですが、ちょっといろいろと事情があって大量消費中の茗荷の玉子スープになりました出汁にお醤油とお酒をちょっとだけ加えて（味を調える程度）茗荷いれて、溶き卵ってところです。うん、美味しい～出汁の力実感です。これだけ味が出ているとそれだけで美味しいねで、次は中味を使ってみました こんな感じの粉状なので使いやすいです。何が良いかな～って考えた末、焼うどんにしました２人前に一袋使って醤油を少しだけ回しかけて。（もともとが焼うどんは醤油味派なんで、使い勝手良いです） 美味しくできました盛り付けは相変わらずいまいちですが味は美味しくできていると思います これ味は良いし、原材料も安心だし、何よりもこの手軽さでこのお味は良いですね 「本当はきちんと…」とか思うこともあるけど全部が全部できるわけないし、こういうもの使っても良いと思うんだよねアポロリテイリング株式会社さんごちそうさまでした出光テクノマルシェファンサイト参加中 鳥取産あご入り鰹ふりだし　本格派　だし　調味料　あご

やじやじ 　 2015-08-19 18:00:00 提供：アポロリテイリング株式会社