寒~いこの季節、
毎日温かい料理を食べたいですね~♪
大河ドラマでおなじみ、
真田丸のふるさと、信州・上田から
ビックリな長~い箱が届きました
アポロリテイリング株式会社 様
出光テクノマルシェ より
信州ハム株式会社 様の
真田の郷長槍ベーコンセット を
長~いベーコンが2本、
そして、
エンジ色地に真田家の家紋
「六文銭」などが記された
小風呂敷がセットになっています。
この小風呂敷、
48cm角のサイズで綿100%
広げてみると結構大きくて
使い勝手がよさそうですよ
長槍の名手として知られる
武将・真田幸村の故郷としても
知られている信州・上田。
幸村にちなんで細長いベーコンを
「長槍ベーコン」と
命名しているそうですよ
この素晴らしいベーコンの
長さはなんと約45cm
重さは400g越え
食べごたえがありますわ~♪
早速、大胆にベーコンステーキで
いただいてみることに
1本を4分割し、
まずは2切れをお野菜と一緒に
焼いてみま~す
豚バラ肉を太刀切りにカットして、
そのままつるし、
全面にスモークをかけて
仕上げてあるので
風味と香りが豊か~
程よい脂でつやつやふっくら
美味しそうに焼けました~
食べやすくカットして
おすすめの食べ方、
わさびをつけていただきま~す
美味しい~
香ばしいスモークの風味と
ジューシーなお肉の食感が最高
脂がクドくないので
どんどんいただけちゃいます
やっぱり厚切りベーコンは
ポトフにしなきゃ!と
こちらも試してみました。
スープとは別にフライパンにて
弱火でじっくりソテーして
最後にさっと加えて完成~
肉汁の旨みたっぷりの
美味しいポトフになりました
こんなにベーコンが美味しいと
思ったのは
初めてだったかも
自然豊かな信州の逸品でした
素敵な商品をありがとうございました
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投稿日時:2016/11/25 : kilakila☆blog 提供:アポロリテイリング株式会社