先日届いた、あご入り鰹ふりだし のレポです。
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以前見たTVで北斗晶さんも味噌汁にはあごだしが最高!って言ってましたが、夏は味噌汁は飲まないので、色んな使い道を楽しみました。
この商品の特色は、単純な粉末にしただしではなく、塩が入っていることでしょう。
それから、あごONLYでなく、かつおだしも配合してあることかな。ここは商品購入を検討するにあたって、賛否の分かれる所かと思います。だって、だしにこだわる人という時点で、お手軽感より、こだわりみたいな方が重視されている訳ですからね。でも30袋1000円(送料別)はなかなか値頃感がありますね。
さて、まずは、炊き込みご飯にしてみました。ちょうど家に山菜水煮があったので使用。
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いい感じに炊き上がって、だしのいいにおいが。
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夕飯で食べた後、冷めても美味しそうだったので、初めて夫が会社に弁当持って行きました。
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それから、品物と一緒に入っていたレシピから、キャベツの即席漬けを。
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袋にあごだしを入れるだけ(↓)。
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あとは気分でそうめんの上にふりかけてみたり(↓)と気軽に使えて、あっという間になくなりましたとさ。
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投稿日時:2012/08/30
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umlaut
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