沖縄伊江島の在来小麦、江島神力の商品を紹介する「いえじま家族」のファンサイト

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【沖縄】香り高く希少な伊江島小麦全粒粉使用 ふたつの味のビスコッティ食べくらべ

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コーヒーのお供にこだわりのビスコッティ☆

【試食】香り高く希少な伊江島小麦全粒粉使用 ふたつの味のビスコッティ食べくらべ伊江島ってしってますか?私は知らなかったです!沖縄に入ったことあるけど本部だけだったので。紹介文より☆沖縄県の北部、本部(もとぶ)半島からフェリーで30分の離島「伊江島」。古くから小麦の栽培が盛んだったが、戦後サトウキビに取って代わり、ほぼ消滅状態。。。「いえじま家族」では希少な伊江島在来の小麦「江島神力」を復活させ、全粒粉や加工商品の開発を通して、伊江島の素朴な味わい、島の豊かな自然風土を知って頂く機会をつくり、また、ひとりでも多くのかたに実際に伊江島へ足を運んでいただけるよう活動しているそう☆そんな中で生まれたビスコッティ。「黒糖味」と製粉過程で出るキメの細かい貴重なパウダーを利用して出来た発売前の新商品「プレーン味」色々な人の思いの詰まったお菓子をブラックコーヒーとともに味わいたいな☆沖縄での思い出や自分の故郷も思いだしそうな商品ですね!じっくり味わって食べないともったいなさそう(*^_^*)こだわりと温かさがたっぷりなんだろうな!私も心をこめて煮物作ったよ☆里芋がほくほくでびっくり!手がかゆくなってさらにびっくりw

ちい   2014-09-22 18:58:17 提供:いえじま家族

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いえじま家族

このサイトは「いえじま家族」の運営会社タマレンタ企画が運営しています。真心を込めて収穫された小麦と小麦加工商品のご紹介を通して、沖縄の離島、伊江島の魅力をたくさんお伝えできればと思っています!

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