『沖縄伊江島の在来小麦、江島神力の商品を紹介する「いえじま家族」のファンサイト』
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●今日の1品●<早速・・蓮根と葱のチヂミ&アカコーレーグース♪>九州では日曜日の午前中に放送されている男子ごはん♪♪今日も何気なくキッチンでおでんの仕込をしながら、耳ダンボ!蓮根のチヂミ・・・ひゃほ、昨日の残りがあるわ♪早速しゃきっと蓮根のチヂミ、蓮根続きでございます(笑)男子ごはんでは蓮根と海老のチヂミでしたが我が家は蓮根と葱♪何でも天麩羅粉で作るとサクサクだそう♪天麩羅粉は使わないので、買い置きがない・・・・・・。残念ながらいつものように、普通に小麦粉に塩少々を混ぜて作りました。(男子ごはんの美味しそうな海老と蓮根のチヂミのレシピ→☆)薄くスライスした蓮根と葱いっぱい、アカコーレーグースたっぷりな酢醤油。この石垣島特産アカコーレーグースが、私は大好きなんです♪あまりに好きすぎて泡盛で自分で作ったことも(笑)チヂミや餃子、焼肉、うどん・・・結構何にでも合います♪辛いものが御好きな方にはお勧めです♪美味しい♪私みたいに辛いものが好きなわけでもない相棒殿も「美味しいね♪」と嬉しそうに食べてました。あっつ、そうそうチャーハンにもぴったりです!ああ食べたくなった(笑)風は少々強いものの、思ったほどの影響はなさそうです。台風・・・大きな被害が出ませんように。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
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misya 2014-10-05 14:18:00 提供:いえじま家族
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