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『家ワイン』

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山食でたまごサンドと牛蒡のポタージュ・・にゃ♪

●パン工房●<山食でたまごサンドと牛蒡のポタージュ・・にゃ♪>山食パンがいまいちもいまにも上手に作れないのでいろんなパンを作りたいと思いながら、ここでしばし足止め状態(苦笑)釜伸びしてくれない・・・・。消費がね大変なのでするよ、なんせ二人家族。今日は玉子サンドで、わしわし食べました♪お友はこの時期よく作る牛蒡のポタージュ。牛蒡って2本1セットですよねぇ。1本は常備菜のキンピラ牛蒡にして1本の半分をポタージュで、あとの半分は鶏牛蒡飯で・・すっきり♪牛蒡のポタージュ♪(2人分)牛蒡2分の1本分じゃがいも(小さいもの1個)玉ねぎ4分の1個分牛乳100cc水50ccコンソメ(固形)3分の2個分バター10g生クリーム(仕上げ用・お好み)少々。牛蒡はたわしでこすりながら綺麗に洗い、食べやすい大きさにカットします。(水にさらさずそのまま使います)たまねぎも皮をむき、食べやすい大きさにカット。じゃがいもも皮をむき、食べやすい大きさにカットし水に晒します。鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらジャガイモと牛蒡を加え、さらに炒めます。水とコンソメを加え、ジャガイモと牛蒡に火が通ったら、牛乳を加えます。攪拌しカップに注いで生クリーム(お好みです)を、ほんの少し加え出来上がり♪昨日から体調が優れない相棒殿。今朝病院に行く前に頑張って食べて、お薬飲んで・・・。偉い、えらい。●ねこくらぶ●<君はパン派にゃんだね♪>パンを焼くたび近寄って来る梅子さん。くんくんしているかと思ったら、ぺろぺろぉ〜!!!ぺロリン〜!がぶっつ!がぶっつ!!!信じられない事が・・・かぶりついてました、このお方(苦笑)いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ:手作りパン

 送料無料ルクルーゼ ストーンウェア ラウンド・ディッシュ 20cm ...価格:3,499円(税込、送料込)【送料込み】【4セット】 北欧【エスプレッソ/カップ&ソーサー】[Blond E...価格:6,800円(税込、送料込)『和田陽子セレクション・スタイリッシュバリューセット ICHIYOUシリ...価格:4,644円(税込、送料込)【美味ワイン】有名ワインスクールがセレクトしたワインセット モニター5名募集!♪家ワイン♪

misya   2015-01-08 11:17:00 提供:アイオイクス株式会社(家ワイン)

企業紹介

アイオイクス株式会社(家ワイン)

ワインの”楽しさ””美味しさ”を、多くの人につたえたい…「家ワイン」のはじまりは、そんなワイン好きの願いがきっかけ。でも、ワインって他のお酒に比べてなんとなく手を伸ばしづらいイメージ。そこで、ワインをもっと気軽に家飲みライフに取り入れてもらうにはどうすれば良いか、わたしたちは考えました。

「美味しいワインに出会えない」との声が多数ありましたので、本当に美味しいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が担当。ソムリエやワイン好きであれば必ず知っている有名スクールが確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けします。

また、ワイン初心者の方にも楽しんでいただけるよう、分かりやすい言葉で、美味しさを伝えることに定評のある紫貴あきさんにテイスティングしてコメンする姿を動画でもお届けします。テキスト、映像を参考にワインを楽しみつつ学ぶ事も出来ます。

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