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『家ワイン』

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モニプラ報告:ペたんこちょび梅ギフト【梅見月】 ②

報告
前回の報告に追加です。
モニプラ報告:ペたんこちょび梅ギフト【梅見月】①

ぺたんこちょび梅アレンジ編大好きなアボガドで、アレンジしてみました。
お手本はこちら。
アボカドの梅マヨチーズ焼き
ギフトに入っていた梅干しは、3種類、一つずつだったので、
アレンジしちゃうのがちょっともったいなく
アレンジせず、そのまま、3種の味の違いを味わってしまったので、
ペたんこちょび梅で、代用してみました。
材料はこれだけ・ペたんこちょび梅
・アボガド・マヨネーズ・鰹節
作り方①アボガドを半分に切り、鰹節をのせて
②マヨネーズをのせて、
(細く出るマヨネーズの方が見た目美しいですけど。我が家にあったのが、太く出るマヨネーズだったので、こんな不格好な見た目に・・)
③ペたんこちょび梅を、手でちぎりながら、のせます。
④トースターで焼くこと3分


できあがり

↓夜ごはんは、こんな感じに
アボガドの梅マヨネーズ、トマトシチュー、かに汁
うーん、豪華


お味では、早速、いただきます~
ぱく、ぱくぱく・・
アボガド、マヨネーズ、梅、すごく相性がいいです。
アボガドとマヨネーズの味の後に、梅味が来て、さっぱり感が出ます。
塩っけは、ぺたんこちょび梅で十分
お醤油類はかける必要はないです。
アボガド好きにはたまらない~
↓ぺたんこちょび梅、若干こげ気味に見えますが、
この程度の焼き加減では、苦味はなく、むしろさくさくになって、食感が楽しめます。
(げ!こげちゃったと思いましたが・・笑)
ペたんこちょび梅は、
思いつきで、アレンジしてみましたが、なかなかGOODでした。
お菓子としてだけでなく、ちょっとした、薬味、トッピングとしても使えそうです。
梅見月さんの梅干しのコンセプト、「古くて新しい味」のとおり、
これからも、新しい味、期待しています。
どうもありがとうございました。
マルヤマ食品株式会社
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かわしょう   2015-02-18 16:55:08 提供:アイオイクス株式会社(家ワイン)

企業紹介

アイオイクス株式会社(家ワイン)

ワインの”楽しさ””美味しさ”を、多くの人につたえたい…「家ワイン」のはじまりは、そんなワイン好きの願いがきっかけ。でも、ワインって他のお酒に比べてなんとなく手を伸ばしづらいイメージ。そこで、ワインをもっと気軽に家飲みライフに取り入れてもらうにはどうすれば良いか、わたしたちは考えました。

「美味しいワインに出会えない」との声が多数ありましたので、本当に美味しいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が担当。ソムリエやワイン好きであれば必ず知っている有名スクールが確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けします。

また、ワイン初心者の方にも楽しんでいただけるよう、分かりやすい言葉で、美味しさを伝えることに定評のある紫貴あきさんにテイスティングしてコメンする姿を動画でもお届けします。テキスト、映像を参考にワインを楽しみつつ学ぶ事も出来ます。

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