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『家ワイン』

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【家ワイン】世界に誇るワインスクールが選んだワインセット モニター5名募集!

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納豆パスタ

夜?は、麺な気分と云う事で、買い置きしてあった食材にて、何気に、約3ヶ月ぶりの納豆パスタに。


具材は、非常に、シンプルに、まる一浜田商店さんにて調達しておいた水戸納豆と、いぶりがっこに、紫蘇。
仕上げに、丸山海苔店さんの風味の高い千葉産きざみのり江戸の香りを、たっぷり振り掛け、無事、完成。

パスタは、近長さんで仕入れ、再利用した日高昆布の二番出汁で、アルデンテに茹でた効果か、うまうま。
現在も創業当時と変わらぬ製法で、丹精込めて作られている水戸納豆も、大豆の旨味が濃厚で、グー。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、これだけでは物足りず、石窯工房厚切りピッツァブレッドを、頂いておりますがな(汗)zzz。。。


【家ワイン】世界に誇るワインスクールが選んだワインセット モニター5名募集!

のぶ   2015-03-13 07:51:41 提供:アイオイクス株式会社(家ワイン)

企業紹介

アイオイクス株式会社(家ワイン)

ワインの”楽しさ””美味しさ”を、多くの人につたえたい…「家ワイン」のはじまりは、そんなワイン好きの願いがきっかけ。でも、ワインって他のお酒に比べてなんとなく手を伸ばしづらいイメージ。そこで、ワインをもっと気軽に家飲みライフに取り入れてもらうにはどうすれば良いか、わたしたちは考えました。

「美味しいワインに出会えない」との声が多数ありましたので、本当に美味しいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が担当。ソムリエやワイン好きであれば必ず知っている有名スクールが確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けします。

また、ワイン初心者の方にも楽しんでいただけるよう、分かりやすい言葉で、美味しさを伝えることに定評のある紫貴あきさんにテイスティングしてコメンする姿を動画でもお届けします。テキスト、映像を参考にワインを楽しみつつ学ぶ事も出来ます。

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