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『家ワイン』

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島にんにくを使って ハーブオイル作り

庭に植えた ローズマリーを使ってハーブオイルを作りました我が家のほんの小さな庭に植えた ローズマリー沖縄の特産品 島にんにく小振りで淡い紫色の皮小粒であるけれど 辛味と香りの良さは抜群です材料は ローズマリー・島にんにく・鷹の爪・ブラックペッパー それとオリーブオイルこの間買ったWECK この形を見た時にハーブオイルを作りたいと思ったんです煮沸消毒した瓶に 材料を入れるだけのカンタン作業すべての材料が浸かるように たっぷりオリーブオイルを注ぎますパスタは勿論 パンにつけてもどんな料理にも合うので出来上がりが楽しみです今年は少しは大きくなってくれるのかな 我が家のローズマリー淡い紫とピンクの2種類 冬を越してくれましたいずみブログコミュニティテーマ参加中☆今あなたがハマッっている事は何ですか?*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜【家ワイン】世界に誇るワインスクーが選んだワインセット モニター5名募集!      

さーくぴ   2015-03-13 09:31:41 提供:アイオイクス株式会社(家ワイン)

企業紹介

アイオイクス株式会社(家ワイン)

ワインの”楽しさ””美味しさ”を、多くの人につたえたい…「家ワイン」のはじまりは、そんなワイン好きの願いがきっかけ。でも、ワインって他のお酒に比べてなんとなく手を伸ばしづらいイメージ。そこで、ワインをもっと気軽に家飲みライフに取り入れてもらうにはどうすれば良いか、わたしたちは考えました。

「美味しいワインに出会えない」との声が多数ありましたので、本当に美味しいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が担当。ソムリエやワイン好きであれば必ず知っている有名スクールが確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けします。

また、ワイン初心者の方にも楽しんでいただけるよう、分かりやすい言葉で、美味しさを伝えることに定評のある紫貴あきさんにテイスティングしてコメンする姿を動画でもお届けします。テキスト、映像を参考にワインを楽しみつつ学ぶ事も出来ます。

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