『家ワイン』
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【家ワイン】レシピ募集イベント!ソムリエ厳選ワインを10名様にプレゼント!家ワインはワインに関するコラムやレシピも盛りだくさん!家ワインさんでは 料理研究家の方やレストランのシェフの、ワインに合わせる簡単おつまみレシピをサイト内でご紹介していらっしゃいまして見てみるだけでも とっても有益 ヾ(@°▽°@)ノ加瀬まなみ先生のレシピhttp://iewine.jp/articles/column/kase/三谷良子先生のレシピhttp://iewine.jp/articles/column/mitani/かわごえ直子先生のレシピhttp://iewine.jp/articles/column/kawagoe/下北沢のフレンチ・キッチンクラウン五十嵐シェフのレシピhttp://iewine.jp/articles/column/kitchen_clown/ワインに合わせる おつまみっていうと高い食材が必要だったり難しくて時間がかかる料理というイメージだったけど家ワインさんで紹介しているレシピでしたら身近な食材で楽しめそう、お手軽に、すぐにマネして楽しめそうです お酒を飲む時は太りにくい食べ方としても、アルコールの分解には タンパク質が必要なのだそうで体のことを考えても、高たんぱく、低カロリーが良いので消化を助けるモノ、体をいたわりながらアルコールを楽しめるモノ、そして 美味しいモノ と 考えて私は 油揚げを焼いてオードブル、大根サラダ、カマンベールチーズフォンデュを おつまみに 作ってみたいです。
MAKER 2015-01-20 23:20:18 提供:アイオイクス株式会社(家ワイン)
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ワインの”楽しさ””美味しさ”を、多くの人につたえたい…「家ワイン」のはじまりは、そんなワイン好きの願いがきっかけ。でも、ワインって他のお酒に比べてなんとなく手を伸ばしづらいイメージ。そこで、ワインをもっと気軽に家飲みライフに取り入れてもらうにはどうすれば良いか、わたしたちは考えました。
「美味しいワインに出会えない」との声が多数ありましたので、本当に美味しいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が担当。ソムリエやワイン好きであれば必ず知っている有名スクールが確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けします。
また、ワイン初心者の方にも楽しんでいただけるよう、分かりやすい言葉で、美味しさを伝えることに定評のある紫貴あきさんにテイスティングしてコメンする姿を動画でもお届けします。テキスト、映像を参考にワインを楽しみつつ学ぶ事も出来ます。