『家ワイン』
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家ワインファンサイト参加中「美味しいワインに出会えない」との声から、本当においしいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けしてくれるサービス。『家ワイン』赤白2本届きました。久しぶりの夫婦の晩酌。素敵なエチケット(ラベル)。主人の独断により、白からいただきました。カンパイ♪レシピを公開させていただくので、主人はパスタ、私はローストポークなど作りました。自家製のアンチョビを使った主人作のパスタ。でも何気にこれがこのワインに一番合ってた。ドライアプリコット×カマンベールチーズ。フルーティーで口当たりの良いワイン。飲みやすくスイスイといつもより早いペースで空っぽに。レシピは・・・、カットしてのせるだけ。赤の方いただくときには、レシピらしいレシピを公開したいですね。ワイン名:ボスコ・デイ・チルミオーリ・ソーヴィニヨン白ワイン(辛口・ライトボディ)産地:イタリア ヴィノ・ダ・ターヴォラ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%年度:2011年飲み頃温度は8度家ワインはワインに関するコラムやレシピも盛りだくさん!
ひろりん★ 2015-03-08 08:24:27 提供:アイオイクス株式会社(家ワイン)
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ワインの”楽しさ””美味しさ”を、多くの人につたえたい…「家ワイン」のはじまりは、そんなワイン好きの願いがきっかけ。でも、ワインって他のお酒に比べてなんとなく手を伸ばしづらいイメージ。そこで、ワインをもっと気軽に家飲みライフに取り入れてもらうにはどうすれば良いか、わたしたちは考えました。
「美味しいワインに出会えない」との声が多数ありましたので、本当に美味しいワインをアジア随一のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が担当。ソムリエやワイン好きであれば必ず知っている有名スクールが確かな知識と経験、五感を通して選んだ自慢のワインをお届けします。
また、ワイン初心者の方にも楽しんでいただけるよう、分かりやすい言葉で、美味しさを伝えることに定評のある紫貴あきさんにテイスティングしてコメンする姿を動画でもお届けします。テキスト、映像を参考にワインを楽しみつつ学ぶ事も出来ます。